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想要保護肝臟 ...
想要保護肝臟，首選絕對不是花錢買保健品，而是先了解自己肝臟的健康狀況。再來是落實護肝的基本原則：(1) 均衡飲食、(2) 禁止菸酒、(3)充足睡眠 和 (4) 定期檢查！～ 在這裡整理產品資料的目的，在釐清各種市售號稱護肝或保肝的"五味子產品"之成分標示，以及其適用的對象 (因為市售產品通常為複方，所以也順帶將"芝麻素"和"朝鮮薊"的含量列出) [參考 微笑藥師網 2018 ▶️]。
五味子產品的適用對象 ...
針對肝指數稍微偏高或介於臨界值者，可以考慮選擇含有五味子或芝麻素成分的產品。不過 ... 在整理完市售產品後發現，居然僅幾個產品具有"健康食品-護肝認證"？！而"五味子"這個成分在保健食品雙軌審查制度中，是屬於第一軌的個案審查 [法規解說可見這邊 2017 ▶️]。翻成白話文，代表說："雖然兩個產品都含有差不多含量的五味子成分，通常為萃取物，但是否能宣稱護肝，都需要動物實驗來證明其功效。"
所以在產品的選擇上，大家要自己斟酌斟酌了。
五味子對於肝臟的幫助 ...
五味子被認為具有保肝作用。動物實驗發現，以四氯化碳破壞小鼠的肝臟細胞，五味子能改善肝臟功能及對抗肝臟毒性。原理為活化 glutathione (GSH)，以及增加 ornithine decarboxylase 活性，讓有毒的物質能有效地被清除和刺激肝臟細胞再生。而在人體研究也看到類似效益，研究發現每天服用 260 mg 五味子萃取物及 10 mg 芝麻素，可以改善肝功能，調降肝指數 GOP(ASL) 和 GPT(ALT) 指數 [參考 康健雜誌 ▶️& 微笑藥師網 ▶️]。
五味子產品比較 ...
注意：五味子/芝麻萃取物 不等於 五味子素/芝麻萃 的含量喔 ！！
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[品牌] 產品名 (成分：每錠) |
健康食品 護肝認證 |
五味子素 mg |
芝麻素 mg |
朝鮮薊 粉末 mg |
| [信東] 五味子芝麻錠 | X | 萃取物 200 | 萃取物 200 | 粉末 100 |
| [永信HAC] 活力五味子錠 | O | 0.2 - 0.29 | 5.1 - 6.9 | X |
| [長庚生技] 五味子淨速複方 | X | (未標示) | X | (未標示) |
| [大藏Okura] 五味子 全新升級新包裝 | X | 0.8 | 5 | X |
| [多立康] 五味子芝麻錠 | X | 萃取物 200 | 萃取物 200 | 萃取物 40 |
| [得意人生] 五味子芝麻素膠囊 | X | 萃取物 150 | 80 (懷疑) | 萃取物 150 |
| [OZMD歐力婕] 五味子芝麻錠 | X | 9 | 4.5 | X |
| [信東] 倍比B群雙層錠 | X | 萃取物 100 | X | X |
| [白蘭氏] 養蔘飲 | X | (未標示) | X | X |
| [白蘭氏] 五味子芝麻錠 | O | 0.06 - 0.12 | 2.25 - 2.95 | X |
產品資料來源：PChome、momo購物網
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